北京芝麻味夹心米果加工设备夹心米果膨化机夹心米果生产线

夹心米果设备是在夹心米果膨化机，即双螺杆主机挤出膨化空心卷、饼的同时，注馅机将奶油、巧克力、花生酱等不同口味的馅料注入其中，实现共挤出，从而赋予了膨化食品更丰富的口味；挤出的夹心卷饼即可滚切、也可直切，可敞口、也可封口；喂料、挤压膨化、注馅、成型、烘烤、喷涂均流水线生产；还可变换模具生产各种形状的非油炸膨化小食品及传统的油炸面食产品。

夹心米果膨化机主机特点：

1、触摸屏集中控制，准确方便2、电机与分配箱直连式传动，能量损耗少3、采用进口轴承组，承载能力强4、机筒配有注水装置，更好适应原料及品质要求5、高速工具钢螺杆，硬度HRC≥62，使用寿命长6、积木式组合螺杆，可根据原料，产品不同随意组合7、直线轴承调刀，安全、准确、快捷

夹心米果生产线构成：拌粉机→螺旋提升机→夹心米果双螺旋膨化机→夹心机→多功能整形机→提升机→单层高温烘箱→自动调味线

所谓的膨化食品，主要是以谷物、薯类或豆类为原料，经加压、加热或挤压等方式制成，使食品组织结构及体积改变，呈现多孔且蓬松的口感。不过，到底膨化作用拥有什么样的魔力，可以让平凡的玉米、小麦、马铃薯、米等原料，变身为圆形、三角、螺旋、星星各种外型，而且尝起来又酥又脆？辅仁大学食品科学系教授指出，想理解膨化作用，可以先从爆米花的原理开始解释。爆米花原料为外壳坚硬的干燥玉米粒，功能有如压力锅，一旦加热，玉米粒内部水分受热，压力逐渐增加，外壳较脆弱处成为压力出口，高热水分在出口处因压力降低，瞬间变成蒸气而膨胀，撑开玉米外壳，并且连带将玉米核中淀粉颗粒糊化而成的柔软胶状面糊推挤出来。

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